Menu de fête 2024

menu de fête noël  traiteur à Bailleul

MENU DE FÊTES AU FLAMAND GOURMAND : 22 euros

ENTRÉES / consigne 5 euros

- Coquille saint jacques gratinée
- Cocotte d’escargots à la crème d’ail et parmesan
- Assiette de foie gras garnie
- Cassolettes de chapon au foie gras et morilles
- Feuilleté de saint jacques, cabillaud et saumon fumé

PLATS / consigne 8 euros

- Noix de jambon marinée aux épices
- Fricassée de chapon aux morilles et au porto
- Demi magret de canard sauce Périgourdine
- Filet mignon de veau aux épices et bière de Noël
- Corolle de sole aux 2 saumons et saint jacques sauce beurre blanc

2 garnitures au choix :
- Gratin dauphinois
- Risotto crémeux
- Gratin de panais au cantal et cèpes
- Tatin butternut, carotte, châtaigne
- Tarte tatin d’endive
- Fagot d’haricot vert

DESSERTS
- Bûchette chocolat praliné
- Les gourmandises de Noël

Sur réservation
Date limite : le 16 décembre 2024
06.02.34.79.95
Possibilité de ramener vos plats

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